| Silppua kiinankaali. Pese ja kuori porkkana. Leikkaa ne tikuiksi. Hienonna sipuli. Leikkaa paprika renkaiksi ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioksi.
Laita silputtua kiinankaalia neljän (kaksinkertaisen) foliopalan
pohjalle. Lisää porkkanat, kesäkurpitsat ja sipuli. Mausta suolalla, mustapippurilla ja rakuunalla. Ripottele pinnalle
hakattua persiljaa. Laita päälle vielä muutama paprikarengas. Lisää nokare voita ja loraus kermaa.
Kokoa foliot nyyteiksi. Nyytit saavat jäädä hieman auki kypsentämisen ajaksi. Nyytit kypsyvät grillissä n. 20 minuutissa. Jos valmistat ne nuotiossa tai takassa, sulje foliot huolellisesti ja laita hiilloksen sisään.
Erilaisia makuvivahteita saat vaihtelemalla kasviksia mieltymysten mukaan.
Reseptin lähetti: Jouni R. Savonlinnasta
|
